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宅出来的 煮妈

作者:手游现金棋牌 发布时间:2020年04月30日 浏览: 8476

□何龙飞

看嘛,我宅在家里,自带工资给幺儿煮饭,完全是个‘煮妈’了! 每当谈及抗疫期间吃的话题,妻子总爱如是对女儿说。

不错,妻子平时很少进厨房煮饭,只是兴趣来时或有客人来访时才会展示厨艺。这次抗疫,因系海南回来,须居家隔离两周,我在家当 煮爸 ,妻子也极少煮饭、炒菜。可是,隔离期满,我去单位上班了,而她是老师,女儿是高三学生,受疫情影响,还要延迟开学,只得继续宅在家里抗疫,静候佳音。

宅生活,吃的问题是大事,何况,民以食为天嘛!除早上由我做吃的外,中午、晚上两餐均得妻子操劳,而且,女儿处于高三阶段,上网课甚是辛苦,需要营养来保障和支撑,自然,妻子责无旁贷,义无反顾地奉献爱心了。

早餐,本来我已加工好米糊或豆浆电玩棋牌网站,煮好鸡蛋,蒸热馒头,才去上班的。但妻子以为这还不够精致,就挽起衣袖,在冰箱里拿出汤圆粉,加水,揉和,搓成团,加入汤圆心子,裹紧,放到油锅里炸,很快就把包心汤圆炸成油浸浸、白白的、泡泡的美食;糍粑块也可,加入鸡蛋清后,炸得金黄金黄的,格外诱人;为了做蛋糕、馒头、肉包子、饺子、抄手,妻子特地在手机里查看相关网页,严格按照步骤和面、发面、揉面、切面、蒸煮,做出来的美味真还像那个样,虽然没有超市卖的那么松软、好看,但是闻起来也是香喷喷的,怎能不令人垂涎欲滴!尤其是萨其马,尽管硬度高了点,可色香味美,能做到这个程度已不错了。且妻子还能采纳建议,不断总结,再做萨其马时,就进步多了。

来哟,幺儿,吃起哦! 妻子一声吆喝后,馋嘴的女儿立马分享美味,连声赞叹妻子是个 好妈妈 。 哎,只要你吃好了,我就心满意足了! 妻子是那样的善解人意,看着吃得津津有味的女儿,心里感到了无比的欣慰。

妈妈,我还要吃好吃的,你给我煮嘛! 女儿又发出了恳求。平时煮得少,而今宅在家里,不好好展示厨艺,还待何时?妻子决定:尽可能满足女儿的要求,当个合格的 煮妈 。

这下, 煮妈 够忙乎的了:炖鸡肉,是妻子的拿手游现金棋牌手好戏,也是改善女儿生活或待客的 招牌菜 。所以,她分外讲究,做得精细,先解冻,后焯水沥起,再加少量油、料酒炒,加水煮后倒入大锅里继续炖,适时加入花椒、姜、柑子叶等,可谓香气扑鼻,肉熟汤鲜,不是美味又是什么呢!

蒸烧白,是细活。烧皮后的三线肉最佳,洗净后须稍煮一会儿,然后放在热锅里的油、糖水里染色,切成片,加入酱油,和转,再分片倒装于碗里,最后加入陈水盐菜,置于蒸格里,就可入锅烧火蒸了。约一小时后,那香味扑鼻而来,烧白基本熟了,可吃了。若是第二顿再蒸半小时左右,烧白更熟,入口即化,那个爽啊,简直不摆了!

(责任编辑:手游现金棋牌)

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脱贫小抓手女性大舞台——记西藏阿里科迦村妇女合作社
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